Guar gum: the health fiber you may have never noticed
กัวร์กัมเป็นเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ (Soluble Fiber) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและสุขภาพโดยรวม ไปทำความรู้จักกับกัวร์กัมกันอย่างละเอียด ตั้งแต่ต้นกำเนิด ประโยชน์ ไปจนถึงเหตุผลที่กัวร์กัมถูกยกให้เป็นส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มสุขภาพ
Body Image & Eating Behavior: how the way we see ourselves shapes how we eat
ในยุคที่สื่อสังคมออนไลน์และมาตรฐานเกี่ยวกับความงามและรูปลักษณ์มีอิทธิพลอย่างมากต่อชีวิตประจำวัน ประเด็นเรื่อง Body Image และ Eating Behavior จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง วันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงแนวคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้กัน ว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างกันยังไง และส่งผลกระทบที่มีต่อภาพลักษณ์ตนเองอย่างไรบ้าง
Chromium picolinate: from the periodic table to a key role in supplements
โครเมียม พิโคลิเนต ได้รับความสนใจอย่างมากจากคุณสมบัติที่เชื่อกันว่ามีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเผาผลาญไขมัน และแม้กระทั่งการลดน้ำหนัก แท้จริงแล้ว โครเมียม พิโคลิเนต คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
Collagen: the beauty bestie Thais know so well
ทำไมมันคอลลาเจนถึงได้กลายเป็น "เพื่อนซี้ผิวสวย" ที่คนไทยคุ้นเคยกันค่ะ มาดูกันว่าคอลลาเจนคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร
EGCG: the wonder compound in green tea capturing the world's attention
EGCG นี้คืออะไร มีบทบาทอย่างไรต่อร่างกายของเรา และมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพของเราในด้านใดบ้าง เตรียมตัวให้พร้อมแล้วมาค้นพบความลับของสารมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ในแก้วชากันเลย
Quinoa: one of today's rising superfoods
ควินัวเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศเปรู โบลิเวีย และเอกวาดอร์ ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวอินคามาตั้งแต่สมัยโบราณ ควินัวได้ชื่อว่าเป็น "ซูเปอร์ฟูด" เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากและครบถ้วนกว่าธัญพืชหลายชนิด