โครเมียม พิโคลิเนต ได้รับความสนใจอย่างมากจากคุณสมบัติที่เชื่อกันว่ามีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเผาผลาญไขมัน และแม้กระทั่งการลดน้ำหนัก แท้จริงแล้ว โครเมียม พิโคลิเนต คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง 

ทำไมมันคอลลาเจนถึงได้กลายเป็น "เพื่อนซี้ผิวสวย" ที่คนไทยคุ้นเคยกันค่ะ มาดูกันว่าคอลลาเจนคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

EGCG นี้คืออะไร มีบทบาทอย่างไรต่อร่างกายของเรา และมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพของเราในด้านใดบ้าง เตรียมตัวให้พร้อมแล้วมาค้นพบความลับของสารมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ในแก้วชากันเลย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า “พรีไบโอติก” (Prebiotics) กลายเป็นคำที่คนรักสุขภาพพูดถึงกันบ่อยมากขึ้น หลาย ๆ คนอาจจะทราบถึงสรรพคุณของพรีไบโอติกว่ามีประโยชน์หลากหลาย ช่วยบำรุงร่างกาย และมีส่วนสำคัญในการสร้างสมดุลให้กับระบบต่าง ๆ ในร่างกาย

ควินัวเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศเปรู โบลิเวีย และเอกวาดอร์ ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวอินคามาตั้งแต่สมัยโบราณ ควินัวได้ชื่อว่าเป็น "ซูเปอร์ฟูด" เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากและครบถ้วนกว่าธัญพืชหลายชนิด

ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและมองหาทางเลือกจากธรรมชาติมากขึ้น "ครีมเทียมมะพร้าว" ก็ได้ถือกำเนิดขึ้นและเริ่มเข้ามาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ ด้วยจุดเด่นที่แตกต่างและคุณประโยชน์จากพืช แม้จะมีชื่อที่คล้ายคลึงกัน แต่ครีมเทียมทั้งสองชนิดนี้มีความเหมือนที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจ ทั้งในด้านส่วนประกอบ รสชาติ ประโยชน์ และการใช้งาน