บรอกโคลีใกล้ตัวที่มอบคุณค่ามากกว่าที่คุณคิด ใครที่ชอบกินบรอกโคลีบ้าง ตอนนี้จัดอันดับขึ้นแท่นว่าเป็น Superfood แล้วนะ เป็นขุมทรัพย์ทางโภชนาการ ที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินที่ร่างกายต้องการ รวมถึงสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญ ซึ่งตัวที่หาได้ยากในพืชตระกูลอื่น โดยเฉพาะ "ซัลโฟราเฟน" (Sulforaphane) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่มีงานวิจัยรองรับอย่างแพร่หลายในเรื่องการป้องกันโรคร้าย บทความนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องนี้กัน

ใครเคยได้ยินเรื่องของการลดน้ำหนักด้วยปากกา หรือไม่ แล้วจะลดได้จริงรึเปล่า เพราะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในยุคนี้หรือยุคไหน ๆ รูปลักษณ์ภายนอกมักเป็นสิ่งแรกที่ผู้คนใช้ตัดสินและประเมินค่ากันก่อนสิ่งอื่น จนบางครั้งเรื่องของความสวยหน้าตาดีหรือหุ่นที่ผอมเพรียว กลายเป็นดัชนีชี้วัดความสำเร็จ ความมั่นใจ และโอกาสในชีวิตของคนในแต่ละยุคไปซะแล้ว

เมล็ดเจียออร์แกนิก ซูเปอร์ฟู้ดคู่ใจที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรพลาด ใครอยากรู้ว่าคุณแม่ทานได้หรือไม่ แล้วปริมาณต่อวันควรทานเท่าไหร่ พร้อมมีแจกสูตรเมนูทำง่ายสำหรับคุณแม่แบบง่าย ๆ เพราะสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์นั้น การเลือกรับประทานอาหารไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของความอิ่มท้องเท่านั้น แต่ทุกอย่างที่คุณแม่ได้ทานนั้น ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญที่จะนำไปสร้างอวัยวะ ระบบประสาท และพัฒนาการรอบด้านของลูกน้อยในครรภ์ด้วย