
โครเมียม พิโคลิเนต ที่ใครหลาย ๆ คนคุ้นเคยในตารางธาตุ สู่บทบาทสำคัญในอาหารเสริม
โครเมียม พิโคลิเนต ได้รับความสนใจอย่างมากจากคุณสมบัติที่เชื่อกันว่ามีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การเผาผลาญไขมัน และแม้กระทั่งการลดน้ำหนัก แท้จริงแล้ว โครเมียม พิโคลิเนต คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรบ้าง

คอลลาเจน เพื่อนซี้ผิวสวยที่คนไทยคุ้นเคย
ทำไมมันคอลลาเจนถึงได้กลายเป็น "เพื่อนซี้ผิวสวย" ที่คนไทยคุ้นเคยกันค่ะ มาดูกันว่าคอลลาเจนคืออะไร มีประโยชน์อย่างไร

EGCG สารมหัศจรรย์จากชาเขียวที่โลกให้ความสนใจ
EGCG นี้คืออะไร มีบทบาทอย่างไรต่อร่างกายของเรา และมีส่วนช่วยดูแลสุขภาพของเราในด้านใดบ้าง เตรียมตัวให้พร้อมแล้วมาค้นพบความลับของสารมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ในแก้วชากันเลย

“คาเฟอีน” ในเครื่องดื่มที่คนไทยคุ้นเคย
คาเฟอีนได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต และเป็นสารกระตุ้นที่คนไทยจำนวนมากขาดไม่ได้ เคยสงสัยหรือไม่ว่า "คาเฟอีน" คืออะไรกันแน่ และส่งผลต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้างนั้นมาดูกันเลย

“อินูลิน” พรีไบโอติกเพิ่มสมดุลลำไส้ ที่คุณอาจไม่เคยรู้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า “พรีไบโอติก” (Prebiotics) กลายเป็นคำที่คนรักสุขภาพพูดถึงกันบ่อยมากขึ้น หลาย ๆ คนอาจจะทราบถึงสรรพคุณของพรีไบโอติกว่ามีประโยชน์หลากหลาย ช่วยบำรุงร่างกาย และมีส่วนสำคัญในการสร้างสมดุลให้กับระบบต่าง ๆ ในร่างกาย

“ควินัว” หนึ่งในซูเปอร์ฟูดที่กำลังมาแรงในยุคนี้
ควินัวเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศเปรู โบลิเวีย และเอกวาดอร์ ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวอินคามาตั้งแต่สมัยโบราณ ควินัวได้ชื่อว่าเป็น "ซูเปอร์ฟูด" เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากและครบถ้วนกว่าธัญพืชหลายชนิด

ครีมเทียม vs ครีมเทียมมะพร้าว กับความเหมือนที่แตกต่าง
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและมองหาทางเลือกจากธรรมชาติมากขึ้น "ครีมเทียมมะพร้าว" ก็ได้ถือกำเนิดขึ้นและเริ่มเข้ามาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ ด้วยจุดเด่นที่แตกต่างและคุณประโยชน์จากพืช แม้จะมีชื่อที่คล้ายคลึงกัน แต่ครีมเทียมทั้งสองชนิดนี้มีความเหมือนที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจ ทั้งในด้านส่วนประกอบ รสชาติ ประโยชน์ และการใช้งาน

ชาเขียว VS มัทฉะ สีเขียวเหมือนกัน แล้วต่างกันยังไง?
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าช่วงนี้กระแสมัทฉะ กำลังมาแรงและได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่ใส่ใจสุขภาพ และผู้ที่มองหาเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนแต่ไม่ชอบดื่มกาแฟ จนเกิดเป็นกระแส “มัทฉะฟีเวอร์” แล้วเคยสงสัยกันไหมว่า… มัทฉะกับชาเขียวต่างกันยังไง? ทั้ง ๆ ที่สีของมัทฉะกับชาเขียวเหมือนกันแต่ชื่อเรียกไม่เหมือนกัน